Маленькая кухня – это серьезная проблема для дизайнеров и владельцев квартиры. При её обустройстве почти всегда приходится идти на компромиссы, отказываясь от тех или иных решений и деталей. Однако при правильном подходе и тщательно проделанной работе, небольшая кухня может быть красивой и функциональной, в ней будет приятно находиться, комфортно готовить и принимать пищу.
Итак, как же грамотно обустроить маленькую кухню? В первую очередь мы рекомендуем подумать о перепланировке помещения. Если это возможно, кухонное помещение неплохо было бы совместить с гостиной, снеся стену и установив на её месте функциональный “остров”, который может служить также в качестве стола или барной стойки. Разумеется, на такие работы по перепланировке квартиры необходимо разрешение официальных органов власти, а также техническая возможность (стена может быть удалена лишь в том случае, если она не несущая). Если ничего из этого нет, придется искать другие возможности и варианты. Среди них – наиболее рациональное использование углов, а именно установка мебельного гарнитура в форме Г или П, благо сегодня приобрести недорого угловые кухни не проблема. Такое решение позволит нам максимально полезно использовать площадь помещения, существенно увеличив место для хранения самых необходимых вещей. Что касается “громоздкости” таких кухонных гарнитуров, то её можно легко нивелировать, выбрав правильный цвет фасадов – что-нибудь светлое с блестящей, светоотражающей поверхностью.
Дизайн маленькой кухни часто требует от нас покупки мебели на заказ, и экономить в данном случае вряд ли стоит. Если стандартная мебель не подходит под размеры, ваша кухня не будет до конца функциональной, поэтому лучше заказать гарнитур по индивидуальным замерам. Это позволит не только использовать все свободное пространство, но также выбрать нужный цвет и текстуру, которая будет полностью отвечать нашим эстетическим требованиям и визуально расширит кухонное помещение.
Кстати, цветовая гамма фасадов кухни играет огромную роль в их дизайне, ведь цвет может как оптически увеличить комнату, так и уменьшить её. В данном случае нам нужно первое, поэтому нужно подбирать максимально светлые оттенки. Классический и наиболее универсальный вариант – белый лак. Он будет всегда в моде и позволит визуально “прибавить” пару ценных квадратов.
Правильно подобранные размеры кухонного оборудования и мебели – еще одна важная составляющая успеха при обустройстве маленькой кухни. Мебель и техника должны соответствовать нашим повседневным потребностям и не быть излишними. Если вы не используете больше двух конфорок одновременно – купите домино вместо полноценной плиты, откажитесь от духовки, если вы её включаете раз в полгода, не нужно покупать двухстворчатый холодильник для семьи из двух человек и т.д. В тоже время, даже на самой маленькой кухне крайне желательно выделить место для стола, за которым вы сможете собираться семьей, отвести достаточно удобную и просторную рабочую зону для нарезки фруктов, овощей, раскатывания теста и т.п. Кроме того, важно придерживаться правила размещения функциональных зон: холодильник соседствует с мойкой, мойка с рабочей поверхностью, рабочая часть столешницы с плитой. Оптимально, чтобы эти зоны были сосредоточены около одного угла, это позволит быстрее передвигаться во время приготовления пищи.
Еще один важный аспект оформления небольшого интерьера – это адекватное освещение. На маленькой кухне должно быть максимально много света, причем, как искусственного, так и естественного. Поэтому не стоит загораживать окна тяжелыми шторами – достаточно компактных рольштор, жалюзи или римских штор. Обязательно должна быть хорошо подсвечена рабочая зона, для чего оптимальным решением будет точечные светильники над мебелью и светодиодные ленты под верхними кухонными шкафами. Люстру же разумнее всего будет разместить не по центру комнаты, а над кухонным столом. Там она будет не только лучшим образом освещать обеденную зону, но и создаст в помещении теплую семейную атмосферу.