Вряд ли найдется мясная лавка, в которой не продается свинина, как нет такого мясного блюда в меню ресторана. Из него можно сделать и первое и второе блюда. Повара могут тушить свинину, готовить и жарить, создавая уникальные блюда, которые понравятся туристам. Почему она так популярен среди потребителей?
Характеристики и ценность свинины
Свинина — мясо легко усваиваемое. Если сравнивать свиной жир с другими видами жира, то он будет не так вреден для сосудов и сердца. Кроме того, он также содержит много витаминов группы B, которых нет в баранине и говядине. Даже кормящим мамам советуют разнообразить свое питание с помощью свиных ножек. Ведь мясо может стимулировать лактацию.
Характеристики свинины:
- Мышечная ткань более светлая;
- Внутри большого куска свинины есть слой жира;
- Имеется достаточно толстый подкожно-жировой слой;
- Жир в свинине белый.
Свинина содержит много магния и цинка, поэтому при частом ее употреблении можно говорить о ее положительном влиянии на жизненно важные органы человеческого тела и ее эффективности. Свинина также содержит аминокислоту лизин, которая помогает формированию костей.
Одна порция свиной печени содержит достаточно витамина B12 для человеческого организма на один месяц. Сало считается отличным антидепрессантом, поскольку содержит арахидоновую кислоту и селен.
Преимущества оптовых поставок мяса
Продовольственный рынок http://yasnyezori.ru/ достаточно обширен, но он всегда должен развиваться, поэтому помимо продукции местных производителей активно используется и импортная продукция. Особенно популярны европейские производители мясо опт, поэтому они могут полностью удовлетворить запросы покупателей.
Стоит выделить преимущества закупок свинины оптом:
Сниженная цена. Если поставщик закупает большое количество товаров, он может дать хорошую скидку. Иногда даже мясо продается по себестоимости, но это относится только к ситуациям, когда на складе слишком много мяса и срок годности подходит к концу;
Индивидуальный подход к каждому покупателю. Поставщик заранее оговаривает все основные моменты — сроки, место доставки, количество товара;
Возможность уникального заказа. Иногда компаниям может потребоваться элитная, оригинальная продукция купить мясо опт Поставщик может полностью удовлетворить это требование.
Свинину оптом обычно заказывают представители в барах, ресторанах, кафе, магазинах. Но обычные потребители также могут делать аналогичные покупки в соответствии со своими потребностями.