Среда, 25 ноября

Виды духовок. Шпаргалка для покупателя

Виды духовок. Шпаргалка для покупателя

Решив купить духовой шкаф Smeg, потенциальному покупателю стоит определиться с его видом. Условно все современные духовки принято делить на 2 вида: электрические и газовые. У каждого из этих вариантов есть свои преимущества, которые и обуславливают их востребованность.

Электрические духовки

Главным преимуществом электрических духовых шкафов считается наличие большого количества дополнительных функций. За счет этой особенности в таких духовках можно приготовить даже самое изощренное блюдо. К плюсам стоит отнести и наличие функции точной регулировки температуры. Благодаря этой функции, пользователь может удерживать температуру, которая необходима для приготовления конкретного блюда.

Виды духовок. Шпаргалка для покупателя

Еще один плюс заключается в том, что в духовых шкафах нагрев осуществляется не только сверху или снизу, но также с задней и боковых сторон. К преимуществам таких моделей стоит отнести и наличие конвекционного вентилятора, обеспечивающего обдув приготавливающихся блюд. За счет данной функции обеспечивается равномерное приготовление блюда.

Также важно заметить, что в современных электрических духовых шкафах возможно одновременное приготовление сразу нескольких блюд. Такая возможность обусловлена наличием нескольких уровней.

Если же говорить о недостатках данного варианта, то к таковым стоит отнести только лишь тот факт, что электродуховки потребляют достаточно много электроэнергии.

Газовые духовки

Если говорить о газовых духовках, то они отличаются:

  • Экономностью. Данное преимущество обусловлено тем, что газ на порядок дешевле электричества. К тому же сама газовая духовка стоит дешевле.
  • Простотой. Для большинства этот критерий является важным. Многим людям привычнее управление стандартным набором функций. Простота конструкции газовых духовых шкафов также способствует упрощению их обслуживания. К тому же за счет этого преимущества сокращается вероятность поломки газовых духовок.

У этого варианта кухонной техники есть и определенные недостатки. Во-первых, из-за отсутствия конвекции в таких духовках не обеспечивается равномерное пропекание блюд. Во-вторых, газовый духовой шкаф всегда прогревается намного медленнее. В-третьих, такое оборудование не может похвастаться большим количеством функций и рабочих режимов.

В заключение остается добавить, что при покупке духового шкафа, также стоит позаботиться о приобретении печи. Еще одной важнейшей составляющей процесса приготовления блюд является вытяжка Smeg.